Champiñones con gambas

Ingredientes para 4 personas:

16 champiñones
16 gambas
Aceite
Perejil picado
Ajo

Preparación:
Pasa por la batidora el aceie, el perejil, que previamente habrás escaldado y secado, y el ajo. A continuación, limpia los champiñones y las gambas, salpiméntalas, riégalas con aceite y pásalo todo por la plancha hasta que se dore.

Para presentar el plato, coloca un fondo de ajo y perejil y encima dispon los pinchos de champiñón con gambas, que habrás aliñado con ajo y perejil.

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