Granizado de café



Ingredientes para 4 personas:
9 dl. de agua
6 cucharadas de café instantáneo
6 cucharadas de azúcar

Preparación:
Pon en un cazo grande el agua con el café instantáneo y el azúcar. Calienta a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Retira del fuego y deja enfriar completamente. Reparte la preparación en tres bandejas de cubitos de hielo en el congelador durante 3 h. como mínimo. Conviene que remuevas de vez en cuando el granizado con un tenedor, para que no se forme un bloque de hielo.
Diez minutos antes de servir el granizado, sácalo del congelador y remuévelo con un tenedor. Repártelo en copas y resérvalo en la nevera hasta la hora de servir.

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